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Cardápio

Alcatra Temperada

Alcatra temperada na casa e selada no fogo de lenha, no ponto que você pedir.

Filé Duplo Temperado

Corte duplo de filé, bem temperado e suculento, direto da brasa.

Costela Desossada

Costela bovina desossada, assada lentamente até desmanchar.

Cupim na Manteiga

Cupim macio regado na manteiga de garrafa, derretendo na boca.

Costela Recheada

Costela recheada da casa, suculenta e cheia de sabor.

Matambre Recheado

Matambre enrolado e recheado, fatiado na hora.

Miolo de Alcatra Angus

Miolo de alcatra Angus certificado, maciez premium na brasa.

Contra Filé Angus

Contra filé Angus, marmoreio nobre selado no fogo de lenha.

Costelinha Suína

Costelinha suína dourada na brasa, crocante por fora e macia por dentro.

Frango Recheado

Recheio de aipim, bacon, calabresa e requeijão. Vendido por unidade.

Frango s/ Recheio

Frango inteiro assado na brasa, dourado e suculento.

Meia porção de frango assado na brasa.

Sobrecoxa preparada com mostarda, assada na brasa.

Linguiça Toscana

Linguiça toscana artesanal grelhada na brasa. Por unidade.

Linguiça de Frango

Linguiça de frango leve e saborosa, grelhada na hora.

Bolinho de Costela

Bolinho crocante recheado com costela desfiada.

Maionese temperada da casa, porção de 200g.

Maionese temperada da casa, porção de 400g.

Farofa na manteiga, crocante e dourada. Porção de 80g.

Arroz Temperado 500ml

Arroz soltinho temperado, porção de 500ml.

Opção 01: tomate com cebola. Opção 02: repolho com tomate cereja. Porção 500ml.

Meia Porção de Salada

Meia porção da salada da casa.

Abacaxi assado na brasa, doce e perfumado.

Fatia de abacaxi assado. Opcional canela e leite condensado.

Sobremesa 250ml

Opção 01: BomBom aberto de uva. Opção 02: BomBom aberto de morango. Pote 250ml.

Bolo de Cenoura Caseiro

Bolo de cenoura caseiro com cobertura de chocolate.